蒲公英的功效与作用一般包括清热解毒、利尿通淋、清肺祛痰、健脾开胃、消炎杀菌等,相关解释如下:
1.清热解毒
蒲公英性寒,具有清热解毒的功效,能够促使体内热毒排出,对上火所致的心烦、口干、牙龈肿痛、面红目赤等不适症状,有较好的缓解作用。
2.利尿通淋
蒲公英含有多糖、钾元素等物质,能够利尿通淋,促使血管中晶体溶液排出,可改善泌尿系统疾病所致的尿少、排尿不畅等情况。
3.清肺祛痰
蒲公英中含有蒲公英醇,能够清肺祛痰,促使肺部细胞水肿消散,有利于改善肺热所致的咳痰、咳嗽等不适症状。
4.健脾开胃
蒲公英含有有机酸,可健脾开胃,能够促使胃酸、肠液分泌,可以缓解脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等现象。
5.消炎杀菌
蒲公英中含有黄酮类物质,有利于消炎杀菌,能改善炎症感染所致的渗出、流脓、肿胀等情况。
易过敏、寒性体质、脾胃虚寒等人群应该避免食用蒲公英。热性体质的人群比较适合食用蒲公英。食用蒲公英时,应该避免与苦瓜、绿豆等食物同食,以免引起体寒。若在食用过程中出现腹痛、恶心、呕吐等症状,需要及时到医院就医,积极处理。