风湿性关节炎患者饮食应注意避免高嘌呤食物、控制热量和脂肪摄入、增加优质蛋白质摄入、多吃新鲜蔬菜和水果、限制盐的摄入等。
1.避免高嘌呤食物
高嘌呤饮食可导致血尿酸水平升高,进而加重关节炎症状,应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
2.控制热量和脂肪摄入
体重过重会增加关节负担,导致疼痛和炎症加重,应控制热量和脂肪摄入,保持健康体重。
3.增加优质蛋白质摄入
优质蛋白质有助于修复和维护关节组织,可适当增加鱼、虾、鸡肉、牛肉等食物的摄入。
4.多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于减轻炎症和提高免疫力,应保证充足摄入。
5.限制盐的摄入
盐会增加体内钠离子浓度,导致水钠潴留,加重关节肿胀和疼痛,应限制盐的摄入。