手被刀割伤后是否需要打破伤风，应根据伤口的情况、刀具的污染情况以及个人的免疫情况等因素来决定，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.伤口的深度和污染程度：如果伤口较深、污染严重，尤其是被带有铁锈的刀具割伤，感染破伤风的风险较高。较深的伤口容易形成缺氧环境，有利于破伤风梭菌的生长和繁殖。
2.刀具的污染情况：如果刀具上有泥土、铁锈、粪便等污染物，或者是被动物咬伤的刀具，感染破伤风的风险也会增加。
3.个人的免疫情况：某些人群，如免疫功能低下、患有免疫缺陷疾病或正在使用免疫抑制剂的人，感染破伤风后病情可能更严重，更容易发生破伤风。
4.破伤风疫苗接种史：如果过去已经接种过破伤风疫苗，尤其是全程接种过破伤风疫苗，再次受伤时感染破伤风的风险较低。但如果超过5年，需要再次加强接种。
基于以上因素，如果手被刀割伤，应采取以下措施：
1.立即清洁伤口：用流动的清水冲洗伤口，尽量去除伤口内的污染物。
2.消毒处理：可以使用碘伏、酒精等消毒剂对伤口进行消毒。
3.包扎伤口：如果伤口较小，可以用干净的纱布或绷带包扎。
4.就医：根据伤口的情况，医生会决定是否需要进一步处理，如清创缝合、注射破伤风抗毒素或破伤风免疫球蛋白等。
对于一些特殊情况，如伤口较深、污染严重、免疫功能低下等，医生可能会建议打破伤风针。破伤风针包括破伤风抗毒素和破伤风免疫球蛋白。破伤风抗毒素是一种被动免疫制剂，需要在受伤后尽快注射，一般在24小时内注射效果较好。破伤风免疫球蛋白是一种主动免疫制剂，可在受伤前注射，也可在受伤后紧急注射。
需要注意的是，打破伤风针也有一些禁忌症，如对破伤风类毒素过敏等。在注射破伤风针前，医生会详细询问过敏史，并进行过敏试验。
总之，手被刀割伤后是否需要打破伤风，应根据具体情况咨询医生的建议。及时正确的处理伤口和接种破伤风疫苗可以有效预防破伤风的发生。
