小米南瓜粥的功效与作用包括除热解毒、排毒养颜、强身健体、健脾养胃等。
1.除热解毒
小米和南瓜都富含维生素、微量元素，尤其是维生素C和维生素B1。南瓜中的果胶具有良好的吸附性，有助于体内有毒物质的排出。小米能清热、解毒，两者结合有助于缓解消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
2.排毒养颜
小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素，尤其是维生素C，具有抗氧化、抗衰老的作用，能够美白、淡斑。粥中的膳食纤维和果胶有助于促进肠道蠕动，排出体内毒素，改善便秘症状，进而改善肤色暗沉，达到排毒养颜的效果。
3.强身健体
南瓜中含有果胶、维生素、矿物质（如钴、铁、钙）和南瓜多糖等成分，南瓜多糖能提高机体免疫功能。小米则含有硒、锌、铜、锰等多种微量元素，能促进生长发育，改善性功能。两者结合食用，有助于增强体质、提高免疫力，适合营养不良的人群食用。
4.健脾养胃
小米和南瓜均入脾、胃经，有助于补益脾气、调和脾胃之气。小米作为粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够保护胃黏膜，防止胃病发生。南瓜则能加强肠道细菌的清除，保证毒素的排出，改善胃肠道问题。
然而，小米南瓜粥的纤维素含量较高，可促进肠胃蠕动，因此腹泻患者不宜食用。此外，小米南瓜粥的糖分含量也相对较高，可能会导致血糖快速上升，因此糖尿病患者应慎食。
