糖尿病病人能吃蔬菜、水果、全谷物、高蛋白质食物、健康脂肪食物等,不能吃高糖食物、高脂肪食物、高淀粉食物等。
一.能吃的食物
1.蔬菜绿叶蔬菜、西兰花、菜花、菠菜、芹菜等富含纤维和维生素,对血糖影响较小。
2.水果选择低糖水果,如草莓、蓝莓、柚子、苹果等,避免食用果汁。
3.全谷物全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维,有助于稳定血糖。
4.高蛋白质食物选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
5.健康脂肪食物橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
二.不能吃或少吃的食物
1.高糖食物糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等应避免食用。
2.高脂肪食物油炸食品、动物内脏、黄油等应限制摄入。
3.高淀粉食物白面包、白米饭、土豆等淀粉含量高的食物应适量控制。