吃花椒后感到嘴麻，主要是因为花椒中的花椒素作用于口腔触觉神经末梢，从而引起独特的麻刺感。为缓解嘴巴不适感，可以采取减少花椒摄入、适量饮水、食用甜食、使用茶水漱口、含牛奶、吃柠檬等方法缓解。
1、减少花椒摄入
在烹饪时控制花椒的用量，或者选择不添加花椒的菜肴食用。对于已经烹饪好的含有花椒的菜肴，可以适量减少食用量，避免过量食用导致嘴巴麻感加重。
2、适量饮水
喝水能够加快人体新陈代谢，稀释口腔中花椒素的浓度，从而减轻嘴麻感，建议一天适量饮用1000至2000毫升的温水或凉开水，避免过热或过冷的水刺激口腔。
3、食用甜食
可以尝试吃一两片口香糖、薄荷糖或泡泡糖等甜味食品，能够改善口腔内味觉细胞的活力，同时甜味可以中和花椒的麻味，起到一定的缓解帮助。
4、使用茶水漱口
喝一口茶水，含在嘴里漱1-2分钟，然后吐出，重复几次。茶水中含有碱的成分，可以清洁口腔内的物质，包括导致舌头变麻的花椒素。
5、含牛奶
含一口全脂牛奶在嘴里，过2分钟左右再咽下，牛奶中的脂肪成分能够帮助溶解花椒素物质，从而减轻嘴麻症状。
6、吃柠檬
吃一片柠檬片，其中的柠檬酸成分能够刺激唾液分泌，帮助稀释口腔中的花椒素。同时，柠檬酸本身还有一定的清新口气帮助。
需要注意，如果麻感持续不减或伴有其他不适症状，建议及时就医咨询专业医生，听从医生指导选择合适的应对措施，以便于帮助改善嘴巴不适症状。
