凤梨与菠萝的区别通常包括外观、食用处理、口感、价格等。
1、外观
凤梨的皮则偏浅绿色,叶子较为光滑无锯齿;而菠萝的皮偏黄,且叶子边缘带有锯齿。
2、食用处
凤梨皮上没有肉刺,削去外皮后便可直接食用,比较便捷;而菠萝在食用前需要进行较为复杂的处理,因其果肉内含有肉刺,需进行螺旋式挖凿去除,并且吃之前通常需要过盐水以减少涩味。
3、口感
凤梨的果实则呈现为淡黄色,口感甜美;而菠萝的果实呈现为明黄色或金黄色,口感偏涩。
4、价格
由于凤梨在口感、食用便捷性等方面相对于菠萝有一定的优势,因此其市场价格通常也会略高于菠萝。
菠萝和凤梨两者各有千秋,消费者可根据个人喜好和需求进行选择。